Lasanha Vegetariana 

2 a 3 Pessoas . Tempo máx. 10 + 15′

Ingredientes 

2 Courgettes
1 lata de lentilhas
1 lata de cogumelos
2 dentes de alho
½ sumo de limão
½ Cebola
Polpa de tomate qb
Vinho branco
Queijo Light
Azeite
Temperos a gosto (sal, órgãos e salsa)

Preparação

1º passo: Descascar e cortar a courgete às tiras.
2º passo: Pré-aqueça o forno
3º passo: Colocar numa frigideira azeite, polpa de tomate, sumo do limão, temperos, vinho, lentilhas, cogumelos, cebola e alho. Deixe refogar um tempo.
4º passo: num recipiente colocar Polpa de tomate,  tiras de courgete, o refogado e assim sucessivamente às camadas.
5º passo: Cobrir com queijo ralado e levar ao forno até o queijo tostar.
Bom Apetite!

Be fit with us. Be fit with Citrus!

#befitwithcitrus #lasanha

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