Quiche de Peru com travo a Laranja

2 pessoas . Tempo máx. 20min + 30min

Ingredientes

1 bife de peru grande ou 2 pequenos

1 Ovo

8 Claras (pasteurizadas)

1/2 lata das pequenas de cogumelos laminados

1/2 lata das pequenas de milho

1/3 de Pimento Verde

1/2 Laranja

Pimenta, sal, Orégão, Salsa q.b.

Queijo Ralado q.b. (opcional

 

Preparação

1º passo. Cozer o peru. E depois deixar arrefecer para desfiar.

2º passo. Bater o ovo e as claras juntamente cos os temperos.

3º passo. Dividir por 2 formas pequenas, revestidas com papel vegetal, o preparado dos ovos.

4º passo. Aos ovos, adicionar, os cogumelos, o milho, o peru desfiado, o pimento cortados aos pedacinhos, e espremer a metade da laranja. (Se optar, coloque queijo ralado por cima)

5º passo. Levar ao forno previamente aquecido a 200° por cerca de 30min.

6º passo. Desenformar, servir decorado com raspas de laranja.

 

Bom Apetite!

Be fit with us. Be fit with citrus!

#befitwithcitrus #orange #turkey #eatclean

 

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