Queques de Tangerina e Morango

Tempo máx. 10min + 30min

Ingredientes

300g Batata Doce Cozida
1 Ovo
3 Claras
100g Flocos de Aveia
4 c de sobremesa de farelo de linhaça amarela
Canela a gosto
1 Tangerina
2 Morangos médios

Topping

40g Chocolate preto (min 70% cacau)
Morangos
Tangerina q.b.

Preparação

1º passo. Numa taça juntar os ingredientes e com a varinha mágica triturar tudo.

2º passo. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC em formas individuais de silicone, até estarem douradinhos (cerca de 30min).

3º passo. Derreter o chocolate por 2min no microondas. Espalhar com uma colher pelos queques já desenformados e decorar a gosto com gomos de tangerina e morangos.

 

Bom Apetite!

Be fit with us. Be fit with citrus!

#befitwithcitrus #tangerina #morango #queques

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